La inflación de julio en el Noroeste argentino fue del 2%, de acuerdo con el Índice de Precios al Consumidor (IPC) publicado por el INDEC. Con este resultado, la región acumuló una variación del 20,2% desde diciembre de 2025 y llegó a una suba interanual del 34,2%.
El dato resulta relevante para Salta, ya que la provincia forma parte de la región Noroeste utilizada por el organismo nacional para medir la evolución de los precios. Sin embargo, el 2% corresponde al conjunto del NOA y no debe interpretarse como la inflación específica de la provincia.
Los alimentos, entre los principales aumentos
Dentro de la región, el rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas registró una suba del 1,8% en julio. Aunque el incremento fue menor al nivel general del NOA, fue la división que más incidió en el resultado mensual, con un aporte de 0,64 puntos porcentuales.
La importancia de este rubro está relacionada con el peso que tiene dentro de los gastos de los hogares. Según la estructura utilizada por el INDEC, los alimentos y bebidas no alcohólicas representan el 34,7% de la canasta del Noroeste.
Entre los productos que más aumentaron se destacaron las verduras, tubérculos y legumbres, que tuvieron una variación del 8,1% durante julio. Luego aparecieron las frutas, con un 2,7%; la leche, los productos lácteos y los huevos, con un 2%; y el pan y los cereales, con un 1,7%. En tanto, las carnes y sus derivados registraron una suba mucho menor, del 0,4%.
El comportamiento de las verduras también se destaca al observar la evolución acumulada. Desde diciembre de 2025, este grupo aumentó 59,7%, mientras que en los últimos doce meses la suba alcanzó el 65,4% en el Noroeste.
Vivienda y alquileres también aumentaron
Otro de los sectores que tuvo una fuerte incidencia sobre el bolsillo fue Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, que registró un aumento del 3,3% en julio.
Este rubro acumuló una suba del 32,9% durante 2026 y del 51,7% en comparación con julio del año pasado.
Dentro de esta división, el alquiler de la vivienda presentó uno de los mayores incrementos. En julio aumentó 5,3% en el NOA. De esta manera, acumula una variación del 33,1% desde diciembre y del 67,9% interanual.
También se registró un aumento del 3,3% en electricidad, gas y otros combustibles durante el mes.
El dato regional y su impacto en Salta
El IPC elaborado por el INDEC divide al país en seis regiones estadísticas: GBA, Pampeana, Noreste, Noroeste, Cuyo y Patagonia. En el caso del NOA, el relevamiento incluye puntos de toma de precios en Salta capital y San Ramón de la Nueva Orán, además de otras localidades de la región.
Por esta razón, los datos publicados permiten conocer cómo evolucionaron los precios en el conjunto del Noroeste, pero no representan exclusivamente el comportamiento de los precios en Salta.
Para elaborar el índice, el INDEC releva aproximadamente 320.000 precios cada mes en comercios, supermercados, empresas de servicios, establecimientos educativos y hogares inquilinos, entre otros puntos de relevamiento.
Con una inflación del 2% en julio, el Noroeste acumuló así un 20,2% en los primeros siete meses de 2026, mientras que el aumento frente al mismo mes de 2025 llegó al 34,2%. Los alimentos y, especialmente, las verduras; junto con los alquileres y los servicios vinculados a la vivienda, estuvieron entre los principales factores que explicaron la evolución de los precios en la región.
